1. OL. Début : suf-, souf- /-E-F-/#

Les mots commençant par suf, souf doublent le plus souvent la consonne puisqu' elle vient du préfixe latin sub, dont le b s'assimile à la première consonne du radical si c'est un f.
→ Ex. : suffoquer, suffrage, suffixe...

Sauf : soufre, soufrer.